Enfant Terrible (Brut)

Das ungestüme Kind

Hinter diesem Namen verbirgt sich kein Rebell ohne Ursache, sondern ein Champagner mit beeindruckender Präsenz. „Enfant Terrible“ vereint die Kraft von ca. 80% Pinot Noir mit der Finesse von 20% Chardonnay. Nach einer geduldigen Flaschenreifung von über 2 Jahren präsentiert er sich als das Herzstück des Hauses – komplex, rund und doch voller lebendiger Frische. Ein perfekter Begleiter für lange Abende unter Freunden.

Nase

Ein wunderbar komplexes Bouquet, das sofort gefangen nimmt. Aromen von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich verschmelzen mit Noten von Fruchtgelee und warmem Brioche zu einer dichten, einladenden Komposition.

Gaumen

Am Gaumen zeigt er seine wahre Größe: Rund und mundfüllend, getragen von einer herrlichen Frische. Noten von gelben Früchten und ein Hauch von Trockenobst sorgen für Länge. Ein großzügiger Champagner mit einem nachhaltigen, zitrusfrischen Finale.